Del 14 al 20 de noviembre de 2022 se celebrará, en todo el mundo, la VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo.
El tema central de la reseña de este año es: “Convivialidad, sostenibilidad e innovación: los ingredientes de la cocina italiana para la salud de las personas y la protección del Planeta”.
A continuación los vídeos sobre los productos de las regiones italianas realizados por la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Pollenzo: