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Lanzamiento del nuevo concurso para jóvenes cocineros de la Embajada de Italia en Madrid

Fecha:

26/11/2021


Lanzamiento del nuevo concurso para jóvenes cocineros de la Embajada de Italia en Madrid

La Embajada de Italia en Madrid, como parte de las acciones promocionales relacionadas con la VI Semana de la Cocina Italiana en España, lanza la cuarta edición del concurso "Prepara tu Futuro-Nuevos Talentos de la Cocina Italiana", que forma parte de ITmakeES Food & Wine, una iniciativa que responde plenamente a la filosofía de "ITmakES" (Italia y España haciendo juntos), con la que crear nuevos puentes de colaboración eficaz entre las sociedades civiles de los dos países.

La fórmula utilizada, ya experimentada con éxito en pasadas ediciones, tiene como objetivo formar, dar visibilidad y ofrecer oportunidades a los jóvenes chefs, tanto españoles como italianos en España, que deseen especializarse en cocina italiana asistiendo a cursos teóricos en 2 de las mejores escuelas de cocina de España. España, Italia (la Escuela Internacional de Cocina Italiana ALMA y, como novedad en esta edición, el Instituto Culinario Italiano para Extranjeros ICIF) combinado con prácticas en prestigiosos restaurantes italianos.

Con motivo del almuerzo de gala del 24 de noviembre preparado por los dos Embajadores del Gusto Nino Mosca y Gioacchino Sensale en el IES Hotel Escuela de Madrid, el Embajador italiano Riccardo Guariglia declaró lo siguiente: “La promoción de la comida y el vino italianos a través de escuelas de formación profesional y cocineros italianos, con la implicación de los estudiantes españoles, representa una fórmula ganadora y una prueba más de que cuándo trabajamos juntos podemos conseguir mejores resultados ”.

Para poder dar a conocer el concurso a todas las escuelas de cocina del país y a todos los posibles jóvenes chefs interesados, se activará toda la red de Consulados honorarios, además del Consulado General en Barcelona.

Información

Fecha: Desde Vie 26 Nov 2021 hasta Jue 10 Feb 2022

Horario: Desde las 09:00 Hasta las 22:00

Entrada : Libre


Lugar:

Madrid

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