Madrid celebra la cocina italiana con \u00abIl pranzo della domenica\u00bb (El almuerzo dominical)<\/p>\n
En su d\u00e9cima edici\u00f3n, la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/em> se confirma como uno de los ciclos tem\u00e1ticos m\u00e1s longevos promovidos por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperaci\u00f3n Internacional, con el objetivo de valorizar y difundir en todo el mundo la tradici\u00f3n culinaria italiana como expresi\u00f3n de cultura, identidad y sostenibilidad.<\/p>\n El tema elegido para este importante aniversario, \u201cLa cocina italiana entre cultura, salud e innovaci\u00f3n\u201d<\/strong>, invita a reflexionar sobre el papel de la gastronom\u00eda italiana no solo como patrimonio inmaterial de saberes y tradiciones, sino tambi\u00e9n como \u00e1mbito de investigaci\u00f3n, creatividad y bienestar, en equilibrio entre el respeto de la tradici\u00f3n y la apertura al futuro.<\/p>\n El Instituto Italiano de Cultura de Madrid ha celebrado el profundo v\u00ednculo entre cultura, memoria y convivialidad con un programa que une arte, cine y gusto, para contar Italia a trav\u00e9s de su mesa y sus tradiciones. La presencia del comisario enriqueci\u00f3 la experiencia de los visitantes, ofreciendo una lectura profunda del valor cultural y simb\u00f3lico de la mesa como lugar de identidad, di\u00e1logo y convivencia. El proyecto, comisariado por el propio Marco Panella en el marco de las iniciativas de apoyo a la candidatura de la cocina italiana como patrimonio inmaterial de la UNESCO, est\u00e1 promovido por el Ministerio de Agricultura, Soberan\u00eda Alimentaria y Bosques de Italia y por el MiC (Ministerio de Cultura de Italia), y fue presentado en primicia con ocasi\u00f3n de la Asamblea Anual de la Asociaci\u00f3n Nacional de Municipios Italianos.<\/p>\n A continuaci\u00f3n, la proyecci\u00f3n de la pel\u00edcula \u201cIl pranzo della domenica<\/strong>\u201d (<\/em>El almuerzo dominical)<\/em> de Carlo Vanzina complet\u00f3 la velada inaugural, ofreciendo al p\u00fablico una representaci\u00f3n cinematogr\u00e1fica ligera y afectuosa del rito familiar dominical. La comedia, con sus tonos ir\u00f3nicos, contribuy\u00f3 a dar mayor profundidad al recorrido expositivo, poniendo en escena din\u00e1micas, afectos y recuerdos que dialogan perfectamente con las im\u00e1genes de la muestra.<\/p>\n La jornada del 16 de noviembre<\/strong> estuvo dedicada a la puesta en valor de la excelencia enogastron\u00f3mica italiana con un encuentro convivial que quiso recrear la atm\u00f3sfera aut\u00e9ntica de la t\u00edpica mesa italiana del domingo. La iniciativa, especialmente apreciada por los participantes, ofreci\u00f3 un momento de intercambio y descubrimiento a trav\u00e9s de un recorrido gustativo dedicado a la variedad y la calidad de los productos italianos. Gracias a la colaboraci\u00f3n de Rosa Morici del \u201cProgetto Allegra<\/em><\/strong>\u201d, los asistentes pudieron conocer m\u00e1s de cerca la riqueza de las tradiciones regionales italianas, profundizando en el valor cultural y emocional que la comida lleva consigo.<\/p>\n Con estas actividades, el Instituto Italiano de Cultura de Madrid renueva su compromiso con la promoci\u00f3n de la cultura italiana en todas sus formas, subrayando c\u00f3mo la cocina \u2014entrelazando memoria, tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n\u2014 sigue representando uno de los lenguajes m\u00e1s aut\u00e9nticos y reconocidos de la identidad italiana en el mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Madrid celebra la cocina italiana con \u00abIl pranzo della domenica\u00bb (El almuerzo dominical) En su d\u00e9cima edici\u00f3n, la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo se confirma como uno de los ciclos tem\u00e1ticos m\u00e1s longevos promovidos por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperaci\u00f3n Internacional, con el objetivo de valorizar y difundir en todo el […]","protected":false},"author":12,"featured_media":24225,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-24229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iicmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iicmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iicmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iicmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iicmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24229"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/iicmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24234,"href":"https:\/\/iicmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24229\/revisions\/24234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iicmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iicmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iicmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEl programa del Instituto Italiano de Cultura de Madrid comenz\u00f3 el s\u00e1bado 15 de noviembre<\/strong> con la inauguraci\u00f3n de la exposici\u00f3n fotogr\u00e1fica \u201c<\/em>Il pranzo della domenica<\/em>. Una storia italiana\u201d<\/em> \u00a0(El almuerzo del domingo. Una historia italiana) de Marco Panella. La exposici\u00f3n fotogr\u00e1fica es un viaje por la memoria afectiva y colectiva de la Italia del siglo XX: un relato construido a partir de fotograf\u00edas familiares, salvadas del olvido y devueltas como fragmentos de una historia compartida. A trav\u00e9s de im\u00e1genes aut\u00e9nticas y cotidianas, Marco Panella compone un fresco de la vida dom\u00e9stica en el que la mesa se convierte en s\u00edmbolo de pertenencia, di\u00e1logo y tradici\u00f3n. Es un homenaje a la cocina italiana como patrimonio inmaterial, pero tambi\u00e9n a la propia vida, a los gestos de cari\u00f1o y cuidado que se renuevan cada domingo alrededor de una mesa puesta.<\/p>\n
\n\u201cLa \u00fanica red social aut\u00e9ntica es la mesa<\/em>\u201d, afirma Marco Panella, subrayando c\u00f3mo alrededor del sencillo y cotidiano gesto de compartir una comida se construyen desde siempre relaciones, memorias y v\u00ednculos familiares. De esta reflexi\u00f3n nace el relato que sustenta su exposici\u00f3n: un viaje a los or\u00edgenes mismos de la convivialidad italiana, donde la mesa se convierte en el primer espacio de di\u00e1logo, identidad y comunidad.<\/p>\n